coś dobrego i szybkiego na obiad?

Forum » przepisy na coś

proszę Was o szybkie i dobre przepisy na obiad u mnie lubią wszyscy chude mięsa 

06.07.2012 21:58

Violetta F.

proszę Was o szybkie i dobre przepisy na obiad u mnie lubią wszyscy chude mięsa 

Indyk w kostkę lub pierś z kurczaka podsmażyć na oliwie z oliwek + paprykę w kostkę dodać+ cebulka zielona drobno posiekana lub koperek lub szczypiorek w zależności co mamy w lodówce , na koniec dodaję ser mascarpone i przyprawiam pieprzem i solą i mieszam mieszam mieszam aż się rozpuści,gotuję do tego makaron lub ryż i jest obiad w 15-20 minut    i pyszny    

 

07.07.2012 15:09

sałatka do mięsa


1.różyczki kalafiora sparzyc okolo 1-2min-ma byc twardawy.
ugotowany makaron swiderki, dużo koperku i majonez, sól, pieprz-wymieszac. smacznego.

2. ziemniaki w mundurkach ugotowac, obrac, pokroic w wiekszą kostke, ogórek świeży pokroic w kostke, majonez, duzo kopru, pieprz, sól. smacznego.

obie sałatki robie do grilla, pasują do kazdego mięsa. polecam.

11.07.2012 22:52

nic nie napiszę,ale dzisiaj przeszłam samą siebie.Mniam...

12.07.2012 20:43

Sałatka z makaronu z zupek chińskich   

Makaron z 2 zupek chińskich Vifon z biedronki + przyprawy zalać wrzątkiem aż zmięknie następnie ser +ananas w syropie+szynka konserwowa (z biedronki) pokroić w kostkę dodać do makaronu,dodać dokładnie opłukaną kukurydzę konserwową,następnie sparzyć por i posiekać w drobne krążki, dodać łyżkę majonezu własnej roboty lub gęstego jogurtu naturalnego i wszystko wymieszać    Dodatkiem do sałatki mogą być kotleciki z piersi kurczaka bądź schabowe  
Palce lizać   

03.08.2012 21:48

Moniko fajny pomysł z tymi zdjęciami, napewno chętniej robi się dania, które się wczeniej widzi.

No właśnie! Może bedziemy tu zameszczać swoje ulubione przepisy wraz ze zdjęciami???

Ja najchętniej sprówowała bym sprawdzonych przepisów na ciasta, ciasteczka i babeczki   

Ania K. edytowała ten post 03.08.2012 23:33
03.08.2012 23:32

Może tonie ciasto a forma deseru raczej, ale szybkie i smaczne   

 ">Tiramisu:

biszkopty namaczane w zaparzonej kawie rozpuszczalnej z dodatkiem likieru kawowego (ja na 150ml zaparzonej kawy wlałam 100ml likieru    )

Krem : śmietankę

30% ubijamy mikserem- nie blenderem bo zrobi się masło, już mi się tak zdarzyło   , ubitą śmietaną dodajemy do sera mascarpone (z biedronki) chwile miksujemy.

Układamy warstwami namoczone biszkopty -krem-namoczone biszkopty-krem, na wierzch sypiemy gorzkim kakao i wiórkami kokosowymi. Schładzamy i po godzinie można wcinać    pyszotka   

 ">
04.08.2012 13:30

Ania K.

Moniko fajny pomysł z tymi zdjęciami, napewno chętniej robi się dania, które się wczeniej widzi.

No właśnie! Może bedziemy tu zameszczać swoje ulubione przepisy wraz ze zdjęciami???

Ja najchętniej sprówowała bym sprawdzonych przepisów na ciasta, ciasteczka i babeczki   

Chyba narobiałam trochę bałaganu na forum  

Nie zauważyłam że tu są dania obiadowe    ale chyba mi wybaczycie   

Widziałam że Kasia też się zorientowała i Tiramisu dodała do forum Ciasta w 20 minut.

Przepraszam za zamieszanie  
Tu dodajemy obiadki , szybkie dania na kolację a na forum zatytułowane "ciasto w 20 minut" Słodkości   

04.08.2012 14:07

Ja dodałam tiramisu i jestem Monika    wybaczą nam   

04.08.2012 14:17

Monika

Ja dodałam tiramisu i jestem Monika    wybaczą nam   

Przepraszam Moniko za pomyłkę   

04.08.2012 15:54

Witam,polecam przepisy na stronie interii z pozycji smaker są tam różne przepisy ,każdy znajdzie coś dla siebie i wówczas forum pomocy domowych nie będzie przepełniane przepisami kulinarnymi,pozdrawiam.

04.08.2012 19:33

Dorota

Witam,polecam przepisy na stronie interii z pozycji smaker są tam różne przepisy ,każdy znajdzie coś dla siebie i wówczas forum pomocy domowych nie będzie przepełniane przepisami kulinarnymi,pozdrawiam.

 

Dziękuje za cenne uwagi jednak ja uważam że forum  jest na to  żeby dzielić się doświadczeniami, radościami smutkami, ale też przepisami, tym bardziej, że ktoś założył dwa osobne wątki, nie rozumiem w czym wegług Pani tkwi problem???

W internecie jest tego mnóstwo i to chyba każdy wie!

Jeśli nie chce Pani czytać tych dwóch wątków nikt nie zmusza, zresztą akurat na forum pomocy domowych w porównaniu z innymi (np Niania) szału wypowiedzi nie ma!

Sedecznie Pozdrawiam   

 

Ania K. edytowała ten post 04.08.2012 21:45
04.08.2012 21:38

Zatrudniła mnie pewna Pani do sprzątania, prasowania i gotowania-jestem jej bardzo wdzięczna bo jest super  
Gotuję według jej przepisów i pierszy raz jak miałam przygotowac obiad to była to tarta o ktorej słyszałam wiele razy ale nigdy nie robiłam. Od tamtej pory robię ją chociaż raz w tygodniu u siebie w domu.
Przepis:
ciasto kruche- 100g masla, 200g mąki tortowej, sól do smaku, 2 łyżki wody-zagnieśc, rozwałkowac i wyłozyc na formę do robienia tart. Piec w piekarniku15- 20min w 190 stopniach. W tym czasie robię farsz.
1cukinia, 1-2papryki, 1cebula, 1ząbek czosnku, oregano, sól, pieprz. Podsmazyc cebule drobno pokrojoną, posiekany czosnek, dodac paprykę, smażyc okolo 5-10min dodac pokrojoną w kostkę cukinię, przyprawic i smazyc któtko by cukinia była twardawa. Wyłożyc na upieczoną tartę, polac wszystko śmietaną wymieszaną z jajkiem, posypac serem i znowu na 15min do piekarnika. Smacznego.
Nie kupiłam sobie jeszcze naczynia do tarty ale mam supier patelnie którą można wkładac do piekarnika i  też wychodzi.

15.12.2012 08:19

Kurczak w curry na słodko (pieczony w piekarniku) - nie jest to danie błyskawiczne, ale bardzo smaczne.

Składniki:
- 4 udka z kurczaczka (obgotowane wcześniej)
- 4 spore, nawet duże cebule
- 4-6 sporych jabłek (słodkich i soczystych)
- przyprawa curry ( dobrej firmy, te tańsze są jakieś gorzkawe)
- olej
- sól

Wykonanie:
1. Naczynie (np. blachę od ciasta) pokropić kilkoma kroplami oleju.
2. Cebulę pokroić w ok 0,5cm krążki i ułożyć na całej powierzchni blachy.
3. Mięsko przyprawić solą i przyprawą curry ( z obu stron, również pod skórką - dobrze wsmarować, nie żałować curry!) Ułożyć na cebulce.
4.jabłka obrać, pokroić w ósemki, ułożyć na kurczaczku tak aby zakryć całe mięsko.

Wstawić do piekarnika  nagrzanego do 180 stopni, piec godzinę , następnie przewrócić na drugą stronę ( w razie potrzeby podlewać wodą od czasu do czasu - w zależności od rodzaju jabłek, niektóre są na tyle soczyste że woda jest zbędna), piec kolejne 30 min.

UWAGA: naczynie przed wstawieniem do piekarnika można przykryć folią aluminiową , co skróci czas pieczenia, no i mięsko będzie bardziej soczyste. 

Podawać z ryżem lub według uznania.
Smacznego 

Agnieszka K. edytowała ten post 09.01.2013 17:15
09.01.2013 17:11

Wczoraj wieczorem wrócił z sanatorium mój mąż. Dzisiaj, czyli w niedzielę zrobiłam z tej okazji dobry obiad (gdy jego nie było nie chciało mi się "wydziwiać" w kuchni). Po obiedzie ciasto (dwa rodzaje) i kawa. Mmmmm ależ to ciasto to pychotka - niestety nie podam przepisu bo to nie mój własny wypiek   

14.04.2013 19:12

Witam wszystkie miłe Panie.Cos dietetycznego a pysznego proszę.Moja zreszta przesympatyczna Pani postanowiła natychmiast się odchudzić i upsss ,ja mam problem . Pomysłów mi zabrakło .Piersi z kurczaka grillowane -owszem tak . Ale ile można je jeść. Wszystkim Paniom duże dzięki

20.04.2013 09:41

Jak nie pierś z kurczaka to może z indyka?   

Jestem po laparoskopii pęcherzyka żółciowego. Zaprzyjaźniłam się z drobiem na całego. Wierzcie mi, można całkiem nieźle zjeść nie mając na talerzu ani "świniny" ani też "krowiny"    Mleko 0,5% też smakuje. Z kolei surówki można zastąpić jarzynką i z głodu się nie umrze, ale za to ile kg można zrzucić? Smacznego życzę   

20.04.2013 12:38

MAŁGORZATA N.

Witam wszystkie miłe Panie.Cos dietetycznego a pysznego proszę.Moja zreszta przesympatyczna Pani postanowiła natychmiast się odchudzić i upsss ,ja mam problem . Pomysłów mi zabrakło .Piersi z kurczaka grillowane -owszem tak . Ale ile można je jeść. Wszystkim Paniom duże dzięki

 

Powinno smakować. Rodzina dla której gotuję nie mogła się ostatnio nadziwić, że takie proste a pyszne.

Dowolne warzywa (w moim przypadku były to: Kolorowa papryka, pieczarki, cukinia, szalotka, mini marchewki, kilka ząbków czosnku, pomidorki czereśniowe). Wszystkie warzywa oprócz czosnku i marchewki kroimy na dość duże kawałki. Wrzucamy do dużej miski, dodajemy sól, oliwę z oliwek i dowolne zioła (bazylia, rozmaryn, oregano) wszystko dokładnie mieszamy. Wykładamy na blachę do pieczenia i pieczemy w piekarniku w temp. 180C ok 1h (czas zależy od ilości warzyw) aż warzywa będą "zgrillowane". Oczywiście do warzyw można dodać pokrojoną pierś kurczaka czy indyka lub kawałki ryby. Do tego przygotowałam dwa sosy na bazie jogurtu bałkańskiego. Czosnkowy i curry.

A jeśli jest przesyt piersi z kurczaka, to zawsze możesz zrobić królika (nachudsze mięso, tylko 3% tłuszczu), wołowina, też jedno z chudszych mięs  i przy diecie oczywiście ryby.

Też ostatnio przygotowuję dietetyczne posiłki, bo po zimie troszkę przytyliWink

 

Beata S. edytowała ten post 20.04.2013 17:56
20.04.2013 17:51

Jeśli checie cos dietetycznego po polecam risotto z brązowego ryżu.2 torebki po 100gr ugotować ( min 30-40 min) brązowy długo sie gotuje a powinien być klejący przełozyć do miski i dodać osobno ugotowane różne warzywa w ilości 400-500gr w osolonej wodzie a następnie wszystko wymieszać doprawic przyprawami np, pieprz lub zioła według smaku. ( ja na szybko biorę ważywa mrożone, lub na patelnię).Można np, same pieczarki udusić, będzie risotto pieczarkowe.Jeśli dodamy do takiego risotto drobno pokrojone kawałki mięsne uduszone lub ugrilowane danie będzie pełniejsze. Porcja wystarczy dla 4 osobowej rodziny.

smacznego

 

27.04.2013 19:30

A ja polecam Wam takie włoskie grzanki: kroisz chlebek albo bagietkę, nasączasz lekko oliwą z ziołami i na 7 minut do piekarnika. Później na wierzch układasz taką sałatkę z pomidorów, papryki, oliwek i czego tam jeszcze sobie chcesz i zapiekasz jeszcze przez 3 minuty.

Warto posypać startym serem, żeby wszystko trzymało się "kupy"   

30.06.2013 12:08

ja robie zawsze  takie male kotleciki mielone dodaje do tego pieczarki przekrojone na 4 czesci to smarze wszystko i cebulke wkladam w garnek troszke gotuje dodaje przecier pomidorowy przyprawy i lekko zaciagam maka z woda czasem i nie bo juz samo z siebie nie raz jest dosyc geste i podaje albo ryzem ziemniakami zalezy kto co lubi jak zrobie to do mam dwa dni spokoj z obiadem   

30.06.2013 18:46

Jak ktoś lubi zupy to polecam! Zupę ze świeżego ogórka. Wstawiamy dowolny wywar (byle dość chudy) Ja robię tę zupę na kostkach drobiowych (knorr, winiary). ścieramy na tarce ogórki sałatkowe, chwilę gotujemy dodajemy dobrej jakości serek topiony i wszystko blendujemy. Podajemy z makaronem i koperkiem. Wybornie smakuję z dodatkiem bagietki z zimnym masłem. Smacznego!

Czasem zamiast ogórka daję cukinię też pycha!

Beata S. edytowała ten post 30.06.2013 19:27
30.06.2013 19:25

Beata S.

Jak ktoś lubi zupy to polecam! Zupę ze świeżego ogórka. Wstawiamy dowolny wywar (byle dość chudy) Ja robię tę zupę na kostkach drobiowych (knorr, winiary). ścieramy na tarce ogórki sałatkowe, chwilę gotujemy dodajemy dobrej jakości serek topiony i wszystko blendujemy. Podajemy z makaronem i koperkiem. Wybornie smakuję z dodatkiem bagietki z zimnym masłem. Smacznego!

Czasem zamiast ogórka daję cukinię też pycha!

Uwielbiam zupę, ale ze świeżym ogórkiem nie próbowałam.Ten serek topiony musi dodawać ostrości. Spróbuję. Dzięki

30.06.2013 22:08

Jolanta K.

Beata S.

Jak ktoś lubi zupy to polecam! Zupę ze świeżego ogórka. Wstawiamy dowolny wywar (byle dość chudy) Ja robię tę zupę na kostkach drobiowych (knorr, winiary). ścieramy na tarce ogórki sałatkowe, chwilę gotujemy dodajemy dobrej jakości serek topiony i wszystko blendujemy. Podajemy z makaronem i koperkiem. Wybornie smakuję z dodatkiem bagietki z zimnym masłem. Smacznego!

Czasem zamiast ogórka daję cukinię też pycha!

Uwielbiam zupę, ale ze świeżym ogórkiem nie próbowałam.Ten serek topiony musi dodawać ostrości. Spróbuję. Dzięki

Polecam sięWink. Smacznego!

01.07.2013 19:28
« Powrót do listy tematów